低溫冰箱用于科研研究、醫療用品的保存、生物制品、遠洋制品、電子元件、化工材料等特殊材料的低溫實驗及儲存。常見的低溫冰箱一般分為-40度℃~-130℃等，各廠家所生產的低溫冰箱在溫度劃分上也會有一定的不同。

　　與普通冰箱相比低溫冰箱有哪些不一樣？
 
　　①存儲物保質更長久：
 
　　因為有效期的長短與存儲溫度直接有關。而溫度越低，儲存保質時間越長，所以低溫冰箱比家用冰箱儲存保質更長。
 
　　②功率大：
 
　　家用冰箱都是有嚴格的國家耗能規范，用電量相對會比較低，但是要獲得低溫就必需加大輸入功率，所以低溫冰箱功率比家用冰箱要大很多。溫度和功率呈幅度上升。
 
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　　低溫冰箱不同范圍段的溫度制冷介質有所不同，一臺冰箱會出現兩種、三種制冷介質，有些甚至出現十多種介質。
 
　　④制冷壓縮機不一樣：
 
　　溫度越低，需要兩臺或三臺及以上壓縮機同時工作，專業叫法是“覆疊制冷”，即自覆疊制冷技術，用一臺壓縮機，加入多種制冷介質，通過復雜的自覆疊方式制冷。這種技術已經十分成熟，具備機械室小、噪聲低、維護方便、故障率低、損耗功率低，節能等優點，超低溫冰箱即采用了這種技術。
 
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　　除了和較早的家用冰箱功能一樣，低溫冰箱主要用于科研研究、醫療用品的保存、生物制品、遠洋制品、電子元件、化工材料等特殊材料的低溫實驗及儲存，對存儲要求比較高，存儲物都相對比較昂貴，一般都具備超溫警報等功能。
 
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　　特別是塑料材質，由于溫度低，一般塑料材質耐低溫性能差，在低溫下回變脆，韌性也變差，所有需要特別處理的塑膠產品。內箱板一般使用不銹鋼鋼，有些還使用昂貴的鈦板，這些板才熱變形小，在低溫下縮收小，不容易變形。
 
　　⑦沒有蒸發器風機：
 
　　低溫冰箱絕大多數是直冷式，沒有蒸發器風機，風機的軸承都需要潤滑油，在低溫下潤滑油是會凝固的，起不到潤滑作用了。